Details, Fiction and กรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด

Details, Fiction and กรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด

Blog Article

การขาดโปรตีนอาจทำให้สูญเสียมวลกล้ามเนื้อ การเจริญเติบโตไม่เป็นไปตามเกณฑ์ การทำงานของหัวใจ ภูมิคุ้มกัน และระบบทางเดินหายใจอ่อนแอ อย่างไรก็ตาม คนทั่วไปที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนอย่างเพียงพอจะได้รับกรดอะมิโนจำเป็นมากพอและไม่มีภาวะขาดโปรตีน

“นี่เป็นปัญหาในอดีต” คอตเตอร์กล่าว “คนทำอาหารหมักดองที่บ้านผ่านกระบวนการตามธรรมชาติและมีจุลินทรีย์จำนวนมาก เมื่อผลิตในขนาดใหญ่ขึ้น มักจะมีการทำให้เรียบง่ายลง และใช้จุลินทรีย์เพียงไม่กี่ชนิดเพื่อเหตุผลด้านการควบคุมคุณภาพ แต่พวกเขาอาจสูญเสียประโยชน์ต่อสุขภาพบางอย่างไปในระหว่างทาง”

ตอนนี้นักวิจัยกำลังตั้งคำถามว่าจะปรับอาหารหมักดองให้เหมาะกับแต่ละบุคคลเพื่อช่วยแก้ปัญหาสุขภาพเฉพาะบุคคลได้อย่างไร เช่นเดียวกับประเด็นสุขภาพด้านอื่น ๆ

“นั่นหมายความว่าระบบภูมิคุ้มกันถูกกระตุ้นน้อยลง ซึ่งเป็นสิ่งที่ดี” เธอกล่าว “ระบบภูมิคุ้มกันที่ไม่ดีจะตอบสนองมากเกินไป ซึ่งสามารถทำให้เกิดโรคเกี่ยวกับภูมิคุ้มกันตนเองได้ ดังนั้นการรับประทานอาหารหมักดองจึงเป็นสิ่งที่ดีในการฝึกให้ระบบภูมิคุ้มกันตอบสนองน้อยลง” เธอกล่าว

“อะมิโนวิทยาศาสตร์” และสี่ด้านการเติบโต

อาหารเหล่านี้…แหล่งกรดอะมิโนจำเป็น

: กรดอะมิโนจำเป็นที่สำคัญต่อการทำงานร่วมกันของกล้ามเนื้อ การเสริมสร้างและซ่อมแซมกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อ

“จากนั้นพวกมันจะเริ่มปล่อยสารต่าง ๆ เช่น กรดแลคติกซึ่งมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ ที่ไม่เคยมีอยู่ในอาหารมาก่อน นอกจากนี้พวกมันยังสามารถตัดสายโซ่อะมิโนเพื่อปล่อยเศษส่วนเล็ก ๆ ที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพลำไส้ของเราได้อีกด้วย”

การอบรมและคอมมูนิตี้ การฝึกอบรมผลิตภัณฑ์

โครงสร้างทั่วไปของกรดอะมิโน กรดอะมิโนจำเป็น 9 ชนิด กรดอะมิโนเป็นหน่วยก่อสร้างโครงสร้างพื้นฐานของโปรตีน โดยสร้างพอลิเมอร์ที่เป็นโซ่สั้น ๆ เรียกว่า เพปไทด์ หรือพอลิเพปไทด์ และกลายเป็นโครงสร้างที่เรียกว่าโปรตีน โครงสร้างทั่วไปของโปรตีโนเจนิก แอลฟ่า อะมิโน แอซิด เป็นไปตามภาพด้านขวามือ

กรดอะมิโนช่วยให้สุขภาพดีขึ้นและช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้น

โดยทั่วไปแล้ว ประเด็นสุขภาพลำไส้เป็นเรื่องที่นักวิทยาศาสตร์กังวล ตัวอย่างเช่น ผู้ใหญ่ในสหรัฐอเมริกาหลายคนไม่ได้รับประทานอาหารที่มีกากใยอาหารเพียงพอ และการวิจัยพบว่าคนส่วนใหญ่รายงานว่า พบอาการทางเดินอาหารอย่างน้อยหนึ่งอาการ เช่น อาการผายลมหรือท้องอืด

กรดอะมิโนส่วนมากสังเคราะห์จากสารประกอบอินทรีย์ของสิ่งมีชีวิต โดยมากจะเป็นการสังเคราะห์จากปฏิกิริยา transamination โดยการผลิตกรดอะมิโนมีหลายวิธี ได้แก่

นักวิเคราะห์ส่วนบุคคลที่หาโอกาสให้เป็นไปได้มากที่สุด